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Commerce, Loisirs-divertissement, Ville de Neuchâtel

Restaurants : quelques bonnes adresses de Neuchâtel

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De la haute gastronomie

La Maison du Prussien

Hôtel-Restaurant « la Maison du Prussien »
Rue des Tunnels 11
www.hotel-prussien.ch

Hôtel Du Peyrou
Av. DuPeyrou 1
www.dupeyrou.ch

Restaurant & Hôtel Georges Wenger
Une des meilleures tables de Suisse ! A 15 minutes en voiture de la Chaux-de-Fonds
Rue de la Gare 2, 2340 Le Noirmont |
www.georges-wenger.ch

Restaurant « le Bocca » (Boccalino)
Région: Littoral neuchâtelois (bus n°1)
Av. Bachelin 11, 2072 St-Blaise
www.le-bocca.com


Désobéissance Bistronomie

Nouveau lieu de gastronomie à Neuchâtel, dans un cadre convivial. Les propriétaires Vincent et Caroline se feront un plaisir de vous accueillir et de vous faire savourer les produits du terroir. (Bistronomie : Contraction de deux termes: bistrot et gastronomie. Le concept allie convivialité et grande cuisine.)

Cuisine gourmande de Suisse et d’ailleurs

Maison des Halles

Au 4 rue du Trésor. Restaurant avec une atmosphère contemporaine mêlée à la chaleur du cadre historique. Une cuisine de saison, originale et élaborée avec le plus grand soin. Grande terrasse en été. Cuisine traditionnelle et du terroir.

Chez Max et Meuron

Restaurant du Conservatoire de musique proposant des pauses de midi tout en musique. Passage Maximilien de Meuron 4.

Restaurant Au Bateau

Au Bateau

Cette sympathique brasserie, installée dans un ancien bateau à vapeur au port de Neuchâtel, rappelle la mer et ses produits, spécialités de la maison. Place du Port 10 2000, Neuenburg.

Cactus

Restaurant vous proposant un choix diversifié de mets de la cuisine mexicaine et tex-mex.  Se situe Rue J.J. Lallemand 1.

La Lagune

Spécialités antillaises, le système des buffets permet à chacun de sélectionner les spécialités qu’il désire déguster. Plats originaux, exotiques aux saveurs subtiles tels qu’on les trouve sur les 5 continents. Elle se situe sue le Quai Robert-Comtesse 10.

La taverne neuchâteloise

Dans une ancienne cave voûtée rénovée, la taverne neuchâteloise vous accueille dans une ambiance jazzy-funky. La carte, aux accents britchons, est composée de fondues, raclette, et mets du terroir. 5 de l’Orangerie. www.lataverneneuchateloise.ch

Bon appétit!

Economie

McDonald’s Suisse en quelques chiffres

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McDonald’s Suisse en quelques chiffres
31 années de présence.
144 restaurants.
1 nouveau restaurant ouvert l’an dernier.
86,1 millions d’hôtes servis en 2006 (soit 400000 de moins que l’année précédente).
556,4 millions de francs de chiffre d’affaires net en 2006, en progression de 4,4%.
6200 employés, dont 70% à temps partiel.
128 millions de francs consacrés aux achats pour les denrées alimentaires, dont 81% en Suisse. /pdl

MCDONALD’S

Le roi de la pomme-frite reçoit dans son fief de Cressier

Le géant du fast-food tient à soigner son image. Mardi, il organisait dans la région une visite de presse sur le thème de la pomme de terre frite, du producteur jusqu’au restaurant. A l’heure où son image est parfois égratignée, McDonald’s met l’accent sur la communication.

Plus de 70% des matières premières utilisées par McDonald’s Suisse proviennent du pays. Et le géant du fast-food veut le faire savoir. Mardi, McDonalds organisait une journée de presse destinée à suivre la fabrication de ses frites, du cultivateur de patates jusqu’au restaurant, en passant surtout par la transformation à l’usine Frigemo de Cressier. Une petite cohorte de journalistes, de médias locaux ou spécialisés, faisaient partie du voyage.